Luc Ponet é professor de órgão na Leuven University College of Arts – campus Lemmens, organista titular da basílica de Tongeren, organista residente do Castelo Alden Biesen e organista da cidade de Leuven. Dado que «Leuven Orgelstad» é membro da ECHO, a rede de Cidades Europeias de Órgãos Históricos, Luc Ponet também é um dos diretores artísticos da mesma organização. Fundou a Bach Academy Alden Biesen – para coro e orquestra com instrumentos de época, tendo sido convidado para se tornar o diretor artístico do Festival Intra Muros em Alden-Castelo de Biesen, que é o Centro Europeu Cultural e das Conferências da comunidade dos Flamengos. Sendo um dos principais organistas da Bélgica, Luc Ponet dedica parte de seu tempo ao órgão como intérprete e como professor. Atua como solista na Bélgica e no exterior: na Europa, Estados Unidos, América do Sul, México, Filipinas, Austrália, Rússia e Japão. O repertório vai desde a música antiga (séculos XVII e XVIII) à música contemporânea e improvisação. Efetuou várias gravações que receberam vários elogios:"Luc Ponet é um excelente intérprete que explora as possibilidades dos respetivos instrumentos para uma interpretação autêntica das peças selecionadas." (MusicWeb International, 2019). “… Jogo estiloso e registos estilosos…” (Luister, 2018). “As gravações de Luc Ponet são o resultado de um extenso trabalho de pesquisa…; ele sabe fazer peças anônimas, às vezes miniaturas, interessantes e destacam o rico patrimônio organístico da região." (Diapason Revista, 2019)